Wine Tasting and Wine Tour Siena - Azienda Agricola La Lastra

La Lastra - Besichtigung mit Verkostung in Siena

mit leichtem Mittagessen

Rebe, Wein und Leben: Vom Beschneiden zum Ritual der Weinprobe

In dem prächtigen hügeligen Landschaft der Toskana, nur 2 km vom Zentrum der mittelalterlichen Stadt Siena entfernt, ist die Besichtigung mit Verkostung "Rebe, Wein und das Leben" eine Erfahrung, die Emotion, Kultur, Geschichte, Technik und Respekt für die Umwelt erfasst, die unter dem Korken jeder Flasche unseres Bio-Weins verborgen ist.

Für diejenigen, welche die Welt der Wein lieben, ist der Besuch "Rebe, Wein und das Leben" eine raumzeitliche Reise, die aus dem Winterschnitt der Reben beginnt und mit dem Ritual der Verkostung endet.

Während Ihres Besuchs in unseren Bio-Weinbergen, werden wir die wichtigsten Phasen des agronomischen Zyklus analysieren, sowie die Phänologie und Biologie, um die Komplexität des Ökosystems des Weinbergs und der umweltfreundlichen Landwirtschaft zu verstehen.

Wir werden in den historischen Keller weiterhin gehen, in dem wir die physikalisch-chemischen und mikrobiologischen Verfahren entdecken werden, die für die Qualität unserer Produkte nötig sind. Wir werden die Reise in unseres sensorisches Verkostungsraum fortsetzen, um die organoleptische Komplexität unserer Weine zu begreifen und besser zu verstehen. Der Besuch wird mit einem leichten Mittagessen enden, das organisiert wird, um die Emotionen zu erfassen, die eine richtige Kombination von Essen und Wein unseren Gaumen und Geistbieten.