Winery & Wine Tours with Tasting in Siena - Azienda Agricola La Lastra

La Lastra - Betriebsbesichtigung und Verkostung in Siena

mit önogastronomischem Menü

Wein, Speise und Landschaft: Die Ursprünge der Schönheit.

Eingebettet in eine magische, ländliche, toskanische Umgebung, nur wenige Schritte vom historischen Stadtkern der mittelalterlichen Stadt Siena entfernt, ist die Verkostungsveranstaltung „Wein, Speise und Landschaft“ ein umfassendes Erlebnis von Geschichte, Kultur, Tradition und Wissenschaft, das in jeder unserer Bio-Weinflaschen steckt und sie beseelt.

Die Besichtigung findet vollständig in unserem Betrieb statt und beinhaltet die Erforschung unserer Bio-Weingärten, die Besichtigung der Kellerei und die Verkostung unserer Bio-Weine in Verbindung mit saisonalen, kulinarischen Köstlichkeiten.

Während der Betriebsbesichtigung analysieren wir gemeinsam die Merkmale des landwirtschaftlichen Ökosystems im Weinberg in Bezug auf die Pflegetechniken, die Erhaltung und Regenerierung der ländlichen Ressourcen.

In unserer historischen Kellerei führen wir Sie in die faszinierende Welt der Weinherstellung ein und vermitteln die Grundprinzipien der Herstellung von Qualitätsweinen.

Wir beenden die Besichtigung im Verkostungs-Saal, wo wir dank der angeleiteten sensorischen Analyse alle organoleptischen Nuancen in unseren jungen und lange gereiften Weinen ermitteln werden. Jedes Glas Wein wird zusammen mit einem gastronomischen Spitzenprodukt der Saison serviert, um Gaumen und Geist besonders noble Gefühle zu schenken.