Azienda Agricola LA LASTRA - San Gimignano Siena - The Farm

Unser Unternehmen

Der Bauernhof La Lastra beinhaltet zwei abgetrennte Produktionseinheiten: -7 Hektar Weinberge in der Gemeinde von San Gimignano -23 Hektar in der Gemeinde von Siena, von denen 7 (Weinbau) und nochmals 7 (Olivenhain) sich unmittelbar hinter dem historischen Zentrums Sienas befinden.
Mit der Leidenschaft, Landwirtschaft aus Wahl und nicht aus Zwang zu betreiben, kümmern wir uns um die Weinberge und Olivenhaine nach den Regeln des ökologischen Landbaus. Alle unsere roten Trauben werden im alten und wunderschönen Keller von Marciano vinifiziert, während in San Gimignano, in Übereinstimmung mit den vorgegeben Auflagen, werden unsere Trauben von “Vernaccia di San Gimignano” eingekellert. Es gibt keinen “Agriturismo” ohne einen landwirtschaftlichen Betrieb und in Siena ist der “Agriturismo Marciano” die treibende Kraft des gesamten Unternehmens. Hier befinden sich die antiken Gebäude, der Keller, die landwirtschaftlichen Maschinen und eben der “Agriturismo”, wo wir zusammen mit unseren Gästen wohnen.
Unser Betrieb, der in einem einzigartigen Naturschutzgebiet liegt, kann aus pädagogische-kulturellen Gründen besichtigt werden, oder auch einfach für einen angenehmen Spaziergang in Kontakt mit der Natur und mit den vielen wilden Tiere, die dort leben: Füchse, Stachelschweine, Hasen, Fasane, Wildschweine, Rehe... die ein zu Hause weg von Pestiziden und Jägern gefunden haben.