Visita con degustazione Chianti - Wine Tasting Siena - Azienda Agricola La Lastra

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La Lastra - Visita con Degustazione a Siena

Vite, Vino e Vita: Dalla potatura al rito della degustazione


Nella maestosa campagna collinare toscana, a soli 2 km dal centro della medioevale città di Siena, la Visita con Degustazione “Vite, Vino e Vita” è un’esperienza per cogliere l’emozione, la cultura, la storia, la tecnologia e il rispetto per l’ambiente che si cela sotto il tappo di ogni nostra bottiglia di vino biologico.

Pensata per tutti coloro che amano il mondo del vino, la visita “Vite, Vino e Vita” e’ un viaggio spazio/temporale che inizia dalla potatura invernale delle viti e si conclude con il rito della degustazione.
Durante la visita ai nostri vigneti BIO percorreremo insieme tutte le fasi salienti del ciclo agronomico, fenologico e biologico per comprendere la complessità dell’ecosistema vigneto e dell’agricoltura a basso impatto ambientale.
Ci sposteremo poi nella storica cantina dove scopriremo i processi chimico-fisici e microbiologici necessari alle nostre produzioni di qualità. Proseguiremo il viaggio nella sala di degustazione sensoriale per cogliere e meglio comprendere la complessità organolettica dei nostri vini.
La visita terminerà con un light-lunch organizzato per cogliere le emozioni che un giusto abbinamento cibo/vino o rono al nostro palato e allo spirito.


Maggiori Dettagli

“Vite, Vino e Vita” dura 3h
si svolge interamente presso la nostra azienda viti-vinicola a Siena e prevede:

  1. visita didattica ai nostri vigneti BIO
  2. visita didattica alla cantina di produzione e maturazione
  3. degustazione sensoriale di 4 dei nostri vini biologici ad alta vocazione territoriale
    Vernaccia di San Gimignano DOCG
    Canaiolo IGT Toscana Rosso
    Chianti Colli Senesi DOCG
    Super Tuscan “Rovaio” IGT Toscana Rosso
  4. Light-lunch enogastronomico con le eccellenze toscane stagionali

Az.Agr. La Lastra St. della Befana 2/A Siena - winetasting@lalastra.it
tel: +39 0577 274868 fax: +39 0577 279898

Costo: 65 €/pax


Prenotazione: obbligatoria
Orario: dalle ore 11.30 alle ore 14.30 (3h)
Partecipanti: da 2 a 12 pax
Light-lunch: incluso


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